آیا مصرف عسل در بارداری ایمن است؟

آیا مصرف عسل در بارداری ایمن است؟

1397/04/09

آیا مصرف عسل در بارداری ایمن است؟

عسل مایعی شیرین است که توسط زنبورهای زنبور عسل با استفاده از شهد گیاهان گلدار ساخته می شود. حدود 320 نوع مختلف عسل وجود دارد که از نظر رنگ، بو و طعم متفاوت هستند.

عسل حاوی بیشتر قند و همچنین ترکیبی از اسیدهای آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی، آهن، روی و آنتی اکسیدان ها است. علاوه بر استفاده از آن به عنوان شیرین کننده طبیعی، از عسل به عنوان یک ماده ضد التهاب، آنتی اکسیدان و ضد باکتری استفاده می شود. افراد معمولاً از عسل به صورت خوراکی برای درمان سرفه و به صورت موضعی برای درمان سوختگی و  ترمیم زخم استفاده می کنند.


بیشتر بخوانید: آیا دندان پزشکی در بارداری ایمن است؟


شواهد و مدارک

تحقیقات در مورد  استفاده عسل در شرایط خاص شامل موارد زیر است:

بیماری قلب و عروقی. آنتی اکسیدان های موجود در عسل ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی همراه باشد.

سرفه

مطالعات نشان می دهد که عسل اکالیپتوس، عسل مرکبات و عسل لابیاتا می توانند به عنوان یک مهارکننده قابل اعتماد سرفه برای برخی از افراد مبتلا به عفونتهای تنفسی فوقانی و سرفه حاد شبانه عمل کنند.

بیماری دستگاه گوارش

 شواهد نشان می دهد که عسل ممکن است به تسکین شرایط دستگاه گوارش مانند اسهال مرتبط با دستگاه گوارش کمک کند. عسل همچنین ممکن است به عنوان بخشی از درمان ری هیدریشن دهان و دندان موثر باشد.

بیماری عصبی

مطالعات نشان می دهد که عسل ممکن است مزایای ضد افسردگی، ضد تشنج و ضد اضطراب به همراه داشته باشد. در برخی مطالعات، نشان داده شده است که عسل به جلوگیری از اختلالات حافظه کمک می کند.

مراقبت از زخم

شواهدنشان داده شده است كه استفاده موضعي از عسل طبيعي باعث بهبود زخم ها بخصوص در سوختگي مي شود.

نتایج ممکن است متفاوت باشد زیرا هیچ روش استاندارد برای تولید عسل یا تأیید کیفیت آن وجود ندارد.

 مصرف برای مابه طور کلی ایمن است

عسل به طور کلی در بزرگسالان و کودکان بزرگتر از 1 سال بی خطر است، ممکن است در درمان سوختگی، سرفه و احتمالاً سایر شرایط مفید باشد.

ایمنی وعوارض جانبی

به احتمال زیاد عسل برای استفاده به عنوان شیرین کننده طبیعی، سرکوب کننده سرفه و محصول موضعی برای زخم ها و زخم های جزئی ایمن است.

از دادن عسل - حتی در مقدار جزئی - برای نوزادان زیر 1 سال خودداری کنید. عسل می تواند یک بیماری گوارشی نادر اما جدی (بوتولیسم شیرخوار) ایجاد کند که در اثر قرار گرفتن در معرض اسپورهای کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود. باکتریهای حاصل از اسپورها می توانند در روده کودک رشد کرده و تکثیر یابند و یک سم خطرناک ایجاد می کنند.

برخی از افراد حساسیت  نسبت به ذرات مخصوص در عسل به ویژه  گرده زنبورعسل    حساسیت دارند آلرژی به  گرده  عسل می تواند واکنشهای جدی و بعضا کشنده ایجاد کند اگرچه نادر است. علائم و نشانه های واکنش شامل موارد زیر است:

  • خس خس سینه و سایر علائم آسم
  • سرگیجه
  • حالت تهوع
  • استفراغ
  • ضعف
  • تعریق بیش از حد
  • غش
  • ضربان قلب نامنظم (آریتمی)
  •  احساس سوزش پس از استفاده موضعی
  • عسل ممکن است بر میزان قند خون تأثیر بگذارد.

در حال حاضر هیچ مدرکی مبنی بر تعامل وتداخل عسل با سایر داروها وجود ندارد.

ممکن است شنیده باشید که عسل برای نوزادان ایمن نیست و این درست است. عسل می تواند حاوی باکتری باشد که می تواند در یک روده کودک ایجاد شود و باعث بوتولیسم نوزاد شود، بیماری نادر اما بالقوه کشنده است. روده های کودکان به اندازه کافی بالغ نیستند تا باکتری ها را از بین ببرند، بنابراین شما باید آنها را از عسل دور نگه دارید تا به سن یک سالگی برسند. 

با این حال، بزرگسالان سالم در معرض خطر بوتولیسم عسل، حتی در دوران بارداری نیستند.

بیشتر عسل هایی که در فروشگاه ها به فروش می رسند پاستوریزه می شوند با استفاده از یک روش مشابه با پاستوریزه شیر، .عسل به مدت 15 تا 30 ثانیه به 161 درجه فارنهایت حرارت داده می شود و سپس به سرعت سرد می شود. این سلولهای تک یاخته را ازبین می برد (البته به جز اسپور بوتولیسم)، بنابراین عسل نمی شکندوموجب کند شدن فرایند کریستالیزه میشود، بنابراین عسل مایع طولانی تر خواهد ماند.

ممکن است عسل بدون پاستوریزه یا خام در مزرعه زنبور عسل، جایگاه کنار جاده یا بازار کشاورزان پیدا کنید. هیچ مطالعه ای در مورد ایمنی عسل خام در دوران بارداری وجود ندارد، اما هیچ دلیلی وجود ندارد که  دلیل غیر ایمن بودن آن باشد.عسل بدون پاستوریزه خطر ابتلا به لیستروزیس همانندپنیر بدون پاستوریزه و گوشت گوساله ندارد.

پس به سئوال فوق اینگونه پاسخ می دهیم:

آیا مصرف عسل در بارداری ایمن است؟ بله، مصرف در حین بارداری ایمن است

منابع:www.mayoclinic.org و www.babycenter.com

ترجمه: راضیه فرقانی

راضیه فرقانی کارشناس مامایی

راضیه فرقانی کارشناس مامایی

راضیه فرقانی کارشناس مامایی دانش آموخته دانشگاه علوم پزشکی تهران با سابقه ۲۸ سال فعالیت مامایی وزنان درمطب وبیمارستان درتهران .. درحال حاضر مدیر وب سایت تخصصی نوین ماما می باشند که دانش وتجربیات خود را دراین زمینه به کاربران گرامی ارائه می دهند.

ارسال نظر شما

نظر خود را راجع به این مطلب بنویسید و مشارکت کنید
ارسال نظر در حال پردازش...

{{ error }}

{{ result }}

نظرات شما